Yoe2n Promosikan Dawet Ayu Ciri Khas Banjarnegara
Penyanyi asal Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah, Yoe2n, merasa harus mengenalkan minuman Dawet Ayu. Julukan Kota Dawet Ayu berkaitan dengan minuman khas Banjarnegara kota kelahirannya. Menurut Yoe2n, Dawet Ayu sendiri terbuat dari cendol, beras, santan kelapa, Gula, dan es.
“Dawet Ayu memang minuman khas Banjarnegara. Awal cerita nama Dawet Ayu bermula dari pedagang Dawet Ayu bernama Munarjo. Waktu itu Munarjo memiliki istri yang cantik sehingga dawet dagangannya disebut Dawet Ayu,” terang Yoe2n, Selasa (11/7/2023).
Ditambahkan Yoe2n, es Dawet Ayu yang dibuat dari bahan tepung sagu memiliki manfaat yang sangat baik untuk membantu pencernaan. Perut kembung dan kurang nafsu makan juga bisa diatasi dengan es dawet. Bahkan dawet mengandung serat yang baik untuk membantu proses penyerapakan zat gizi di dalam usus halus.
“Es Dawet Ayu Banjarnegara cara menyajikannya pertama-tama menyiapkan gelas, lalu masukkan dawet secukupnya, kemudian siram dengan kuah santannya dan tuangkan larutan gula merahnya, sudah itu tinggal nikmati kesegaran Dawet Ayu,” tambah Yoe2n.
Saat ini Dawet Ayu banyak di jual ke berbagai daerah di Indonesia termasuk di kota Jakarta. Rata-rata penjualnya berasa dari Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah.
“Pedagang Dawet Ayu di Jakarta bisanya pakai gerobak dengan dua gentong ada pikulan di atasnya. Mirip sama penjual Dawet Ayu di Banjarnegara. Yuk, kita minum Dawet Ayu, biar Ayu kaya aku,” tutup pelantun Aku Ga Gitu. Tim NMC
Mau tahu berita lainnya, klik di sini
